Както при повечето частни фермери, г-н Буковян следва традициите на земеделието в семейството си. „Израснах във фермерско семейство. Родителите ми започнаха да обработват 24 хектара през 1993 г. Днес аз стопанисвам 72 хектара, включително 32 хектара ливади и пасища, защото имам стадо месодайни говеда Шароле, което наброява около 60 животни”, обяснява г-н Буковян.
Почвата в общините, където г-н Буковян стопанисва, е предимно лека и плодородна. Неговият сеитбооборот включва култури като мак, пшеница, картофи, тритикале или люцерна. „Опитвам се да редувам площите с люцерна на всеки три години. Кореновата ѝ система допринася за доброто състояние на почвата, осигурява хранителни и органични вещества. Освен това достатъчно количество тор допринася за стабилен добив; Всяка година разнасям оборски тор по нивите”, казва г-н Буковян.