„Tradiția agricolă s-a păstrat în familia noastră o lungă perioadă de timp, aproximativ două sute de ani. În anii 1990, părinții mei cultivau hamei pe aproximativ 100 de hectare. Din anul 2014, ferma Krabčice s-a extins treptat; astăzi gestionăm 230 de hectare, din care 187 de hectare sunt teren arabil, iar restul sunt pajiști”, menționează domnul Beran, proprietarul companiei.
Ferma gestionează soluri fertile, în cea mai mare parte brune. Se cultivă în principal orz de malț cu o producție medie de 8,8 t/ha, grâu cu o producție de 7 t/h și culturi mai puțin obișnuite, cum ar fi muștar sau mazăre. Domnul Beran se străduiește să facă agricultură cu o abordare pozitivă a peisajului rural. El creează fâșii organice nectarifere pe terenuri și plantează noi arbori pe marginea drumurilor. „Ne străduim să facem agricultură în mod durabil și diferit. De asemenea, fabricăm produse din miere și muștar pe care oamenii le pot cumpăra de la noi”, adaugă dl Beran.
Ferma aplică o combinație tehnologică de arat și semănat direct în miriște. Terenurile sunt arate cu plugul o dată la doi ani și numai pentru culturi selectate.